Bienvenue chez Maison Florentin, votre destination gourmande privilégiée au cœur de Vandœuvre-lès-Nancy. Fondée par Anita et Adrien Florentin, notre maison incarne la passion du "fait maison" et le respect des traditions boulangères françaises. Chaque jour, nous mettons notre savoir-faire au service de vos papilles pour vous proposer des créations authentiques, généreuses et savoureuses, façonnées avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leur qualité.
L'aventure Maison Florentin est née d'une rencontre entre deux passionnés du goût. Adrien, boulanger-pâtissier de métier, a baigné dès son plus jeune âge dans l'univers exigeant du levain et de la fermentation. Anita, forte de son expertise en gestion, vente et création traiteur, complète cette vision artisanale par un sens aigu de l'accueil et du service client. Ensemble, depuis novembre 2021, ils cultivent à Vandœuvre-lès-Nancy une boulangerie qui dépasse le simple cadre commercial pour devenir un véritable lieu de vie et de partage.
Nous privilégions le travail manuel et les longues fermentations, garantissant des produits à la mie alvéolée, croustillants et riches en arômes naturels.
Notre engagement a été récompensé par de nombreux prix, dont le 1er prix de la meilleure baguette de tradition et de la meilleure quiche lorraine.
De Nancy au Japon, nous exportons notre savoir-faire français à travers des spécialités emblématiques, reconnues pour leur authenticité et leur qualité supérieure.
Maison Florentin se distingue par une gamme étendue de produits : viennoiseries pur beurre, pâtisseries fines, pains spéciaux à haute valeur nutritionnelle et créations traiteur salées. Notre pain signature, "Le Caribou", a d'ailleurs reçu la note maximale de 10/10 lors de l'émission « La Meilleure Boulangerie de France ». Nous sommes également attentifs aux besoins de tous nos clients, en proposant des solutions adaptées aux événements professionnels et aux régimes alimentaires spécifiques (sous réserve de disponibilité).
Choisir Maison Florentin, c'est choisir le respect du métier d'artisan boulanger. Nous formons régulièrement des apprentis et participons à l'essor économique local de la région Grand Est. Notre quête constante de perfection, illustrée par nos nombreux prix (Croissant au beurre, Baguette de Tradition, Pâté Lorrain), témoigne de notre volonté d'offrir le meilleur à notre clientèle exigeante. Venez découvrir nos créations et laissez-vous transporter par les saveurs d'une boulangerie moderne qui n'oublie jamais d'où elle vient.